シンプルで美味しい！ハンバーグの白だし和風あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回のレシピでは、ハンバーグのタネのレシピは載せてません。ハンバーグにかける「和風あん」のレシピになります。
私のハンバーグのタネのレシピも載せているので参考にしてみて下さい！ -
2
フライパンに水、白だし、にんじん、葉物を入れて加熱。
沸騰したら醤油、みりん、生姜チューブを入れて、再度加熱。
片栗粉を大さじ1の水で溶いてトロミを付ける
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3
トロミが付いたら、器にハンバーグを乗せて、1をかけます。
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4
出来上がりです！
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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レパートリーも広がればハンバーグも毎日食べれます！