簡単(^^)鶏もも肉と長ネギの鶏ガラスープうどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
うどんは熱湯(分量外)で1～2分ゆでて柔らかくする。
ザルに上げ、水気を切る。 -
2
鶏肉は一口大に切る。
長ネギは7～10㎜厚さの斜め切りにする。
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、鶏肉を皮目から焼く。焦げ目がついたらひっくり返し、長ネギも入れて焼く。 -
3
長ネギに焼き色がついたら、▲の材料を加えて煮る。
具材に火が通ったらうどんを加え、うどんが温まったら○の材料で味を調える。 - 4 仕上げの器に装い分け、★の材料を添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ヘルシーなおうどんです(^_^)