フライパンで(^^)ひき肉とかぼちゃ＆コーン蒸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽肉 200g
- コーン缶(固形量) 1/2缶(約80g)
- 冷凍かぼちゃ 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 水 50g
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
- 1 コーン缶はザル等にあげ、水分を切っておく。
-
2
耐熱皿にかぼちゃを並べ、上下を少し開けてラップをかける。
電子レンジで加熱し(600W約3分)、解凍する。
小さめのフライパンに入れ、へらで小さめの一口大に切りながら広げる。 -
3
コーンも全体に散らし、合挽肉をひとつまみずつ固まりにしながら広げる。
水を回しかけてから中火にかけ、フタをして約10分蒸す。
※底が焦げそうなら、様子をみて1～2度上下を返す。 -
4
合挽肉に火がとおったら、全体をざっくり混ぜ、仕上げの器に装う。
粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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簡単にできて、オススメです(^_^)