ご飯に合う!絶品簡単ほうれん草とにんじんのナムル。 レシピ・作り方

ご飯に合う!絶品簡単ほうれん草とにんじんのナムル。
  • 5分以内
  • 100円以下
発酵食品大好き!
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ほうれん草の常備野菜のレパートリーを増やしましょう!ごま油を使ったナムルです。このナムルだけでご飯も食べれて美味しいです。

材料(2人分)

  • ほうれん草 2〜3束
  • にんじん 半分
  • 塩胡椒 ひとふり
  • ☆調味料☆
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1と2分の1
  • 豆板醤 小さじ2分の1
  • おろしにんにく 小さじ3分の1
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 ほうれん草をよく洗い、
    にんじんは千切りにする
  2. 2 にんじんは耐熱皿に入れ、レンジで2分加熱。
    ほうれん草はサックリ茹でて、水気をしっかり絞って下さい
  3. 3 ボールなどに☆調味料☆を入れ、にんじんとほうれん草を混ぜ合わせる
  4. 4 味見をして、塩胡椒で味付けをします。

    塩が足りないようでしたら加えます。
    しょっぱかったら
    ほうれん草やにんじんなどを新たに加えます。

    塩胡椒の分量が味見の決めてです

きっかけ

ほうれん草が安くてたくさん買ったので作りました!

おいしくなるコツ

ほうれん草とにんじんの水分は良く取っておくと、水気が出てこず、味が浸透しやすいです。 塩胡椒が味の決めてなので、最初は少なめで入れると良いです

  • レシピID:1100025738
  • 公開日:2020/03/26
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つくったよレポート(1件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2020/04/25 13:38
    ご飯に合う!絶品簡単ほうれん草とにんじんのナムル。
    確かにご飯に合いますね♪
    ごちそうさまです

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