炊飯器で簡単！本気で美味しいカオマンガイ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 2合
- 鶏肉(モモorムネ) 一枚
- ☆ライス調味料☆
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- にんにくチューブ 小さじ2分の1
- 生姜チューブ 小さじ1
- 長ネギの青い部分 1本分
作り方
-
1
米を研ぎ、☆ライス調味料☆をよく混ぜる。
水は2合の線より少し少なめに！
-
2
鶏肉にフォークでブスブス穴を空けて、皮の部分を下にして、ネギを入れて、いつもどおりに炊飯スタート
-
3
出来上がり！
タレは、私の別レシピで載せているので良ければ参考にしてみて下さい(๑•ㅅ•๑)و
-
4
鶏肉が1枚では足りなそうな方は、オーブンで200度20分で追加で用意しとくのも良いですね。
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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