旬の新じゃがでシンプルコロッケ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 新じゃがを15分ほど蒸してから、ボウルに入れ潰します。フライパンにサラダ油を敷いて、あいびき肉を炒めます。5分ほどしたら塩コショウをし、再度2分ほど炒め、ボウルへ入れます。
- 2 新じゃがとひき肉をよく混ぜて成型します。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていき、揚げ油(180℃)で4分ほど揚げて完成です。
関連情報
- 料理名
- 旬の新じゃがでシンプルコロッケ
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ノウズミニマム2020/03/28 11:47美味しかったです!