マーボーカリフラワー入り豆腐 レシピ・作り方

マーボーカリフラワー入り豆腐
  • 約15分
  • 100円以下
mimi2395
mimi2395
ピリっと とろっと お豆腐の夕飯

材料(5人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • 合い挽きミンチ 60グラム
  • 白ネギ 10センチ
  • カリフラワー冷凍 50グラム
  • 土生姜 小1
  • 生にんにくチューブ 小1
  • 豆板醤 大1
  • 鶏ガラスープの素 顆粒 小1
  • 料理酒 大2
  • 砂糖 小1
  • ケチャップ 大1
  • 160cc
  • 片栗粉 小2
  • ゴマ油 大1
  • 小1
  • 醤油 小2

作り方

  1. 1 土生姜はおろし器でおろし 器にいれる
    醤油 生にんにくチューブ 豆板醤 鶏ガラスープの素 顆粒 料理酒 砂糖 ケチャップ 水 片栗粉を入れ混ぜる
  2. 2 フライパンに油を入れ
    合い挽きミンチを入れ炒める 
    中弱火 30秒
  3. 3 カリフラワー冷凍は自然解凍して入れ
    白ネギは輪切りにして入れ炒める
    中弱火 1分
  4. 4 木綿豆腐は1センチ角にカットしていれる
    軽く炒める
    弱火 1分
    1を入れ煮込む
    中弱火 とろみがついたら出来上がり
    ゴマ油を入れる

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  • レシピID:1100025520
  • 公開日:2020/03/09
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)木綿豆腐絹ごし豆腐豆腐あんかけカリフラワー
関連キーワード
マーボー豆腐 豆腐 ご飯 カリフラワー
料理名
マーボー豆腐
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つくったよレポート(3件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/11/25 22:45
    マーボーカリフラワー入り豆腐
    mimiちゃん♫こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)‎♪ご馳走様です♡
  • ガーべラ9475
    ガーべラ9475
    2020/03/28 18:01
    マーボーカリフラワー入り豆腐
    こんばんは〜
    今日、材料が揃ったので作りました。
    マーボー丼もいいですね( ^∀^)
    いつもと違う味で美味しく頂きました。
  • jun.
    jun.
    2020/03/19 13:24
    マーボーカリフラワー入り豆腐
    野菜も入って栄養満点の麻婆豆腐ですね(^o^)ご飯にのせてモリモリ頂きました。美味しかったです。ありがとうございました。

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