ホタテご飯 レシピ・作り方

ホタテご飯
  • 1時間以上
  • 300円前後
mimi2395
mimi2395
ほたてからいいだしがでてくる
絶妙炊き込みご飯

材料(5人分)

作り方

  1. 1 お釜にお米を洗い水を入れる
    ホタテ貝柱を入れ
    昆布を入れる
    ピンク岩塩 醤油 酒
    を入れる
  2. 2 お鍋に水を入れ
    人参はせん切りにして入れ茹でる
    茹で上がったらざるにあげる
    弱火 2分
  3. 3 1の中に2を入れる 糸こんにゃくは包丁で5ヶ所切って入れ
    1時間おいておく
    その後炊く
  4. 4 出来上がったら軽く混ぜる
    お茶碗に盛り付ける

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

自宅にある食材でOKです 調味料はお好みで調整して下さい

  • レシピID:1100025457
  • 公開日:2020/03/04
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯切り昆布昆布にんじんホタテ
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炊き込みご飯 ホタテ ご飯 ホタテご飯
料理名
炊き込みご飯
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つくったよレポート(3件)

  • 紅蓮華
    紅蓮華
    2022/01/01 17:17
    ホタテご飯
    あけましておめでとうございます✨今年もよろしくお願いします(o^^o)ホタテご飯美味しく頂きました^o^ごちそうさまでした✨
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/07/29 08:07
    ホタテご飯
    mimiちゃん♫おはようございます✧˖°ホタテのだしや香りがすごꕀい!デパ地下炊き込みご飯みたいにリッチで美味しいꕀ \(˃͈ᴗ ˂͈ 。) ノ*♬
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2021/05/12 18:51
    ホタテご飯
    mimi2385ちゃん、こんばんは・・・・ホタテの良いお出汁が出てめっちゃ美味しかったです。ご馳走様でした(#^.^#)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • mimi2395
    mimi2395
    2021.05.13 16:53

    有難うございます
    わかりました

  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2021.05.13 16:42

    mimi2385ちゃん、業務スーパーのホタテですが、冷凍で、貝柱のみ1キロ入っている分を買っています。お値段3200円か3300円だったかと?一応、箱に入っています。うちはお刺身が好きなのでほとんどお刺身で食べています。(#^.^#)

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