湯豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水、昆布を入れ1時間ほど放置します。1時間経ったら昆布を取りだし、酒を入れ沸騰させます。湯豆腐用の豆腐、白菜、長ネギ、しいたけ、たらを食べやすい大きさに切り鍋に入れます。
- 2 蓋をして15分ほど煮たら完成です。
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- 料理名
- 湯豆腐
toku-jiro-0707
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