残り物でちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、しめじを食べやすい大きさに切ります。味噌、酒、麺つゆを合わせておきます。フライパンにサラダ油（小さじ１）を敷いて、先ほど切ったものを炒めます。
- 2 5分ほど炒めたら、1で作った合わせ調味料を入れ、4分炒めます。新しいフライパンにサラダ油を敷いて、鮭を両面4分焼いたら、先ほどの味噌だれを上にかけて3分焼いて完成です。
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- 料理名
- 残り物でちゃんちゃん焼き
toku-jiro-0707
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