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残り物でちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残り物でちゃんちゃん焼き
  • 100円以下

味噌味の鮭です。ご飯が進みます。

作り方

  • 1

    玉ねぎ、人参、しめじを食べやすい大きさに切ります。味噌、酒、麺つゆを合わせておきます。フライパンにサラダ油(小さじ1)を敷いて、先ほど切ったものを炒めます。

  • 2

    5分ほど炒めたら、1で作った合わせ調味料を入れ、4分炒めます。新しいフライパンにサラダ油を敷いて、鮭を両面4分焼いたら、先ほどの味噌だれを上にかけて3分焼いて完成です。

きっかけ

鮭が大量にあるので

おいしくなるコツ

一味をかけても美味しい。

レシピID: 1100025072

公開日:2020.01.31

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関連情報

料理名
残り物でちゃんちゃん焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物

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