簡単ヘルシー！もやしとピリ辛搾菜のとろみスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 1/2袋(100g)
- ザーサイ(ピリ辛味つき) 20g
- ○水 400g
- ○鶏ガラスープの素、片栗粉 各小さじ1
- ○チューブ生姜 小さじ1/4～1/2
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
搾菜は5㎜幅の千切りにする。
鍋にゴマ油を熱し(中火)、もやしを入れてサッと炒める。 -
2
ボウルに○の材料を入れてよく混ぜ合わせ、1の鍋に加える。
続けてザーサイも加え、片栗粉が沈まないように時々混ぜながら煮る。 - 3 とろみがついたら、塩コショウで味を整える。
- 4 仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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とろみと歯ごたえ、楽しめます(^_^)