エノキ+長ネギで(^^)鶏つくねの照り焼きダレ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エノキは石突きを除き、みじん切りにする。
長ネギは根元を除き、みじん切りにする。
※フードカッター等を使えば簡単(^_^) -
2
ボウルに○の材料を順に入れ、粘りが出るまでよく練り合わせる。
生地を大体4等分の小判型に成形する。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、2の生地を焼く。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、フタをして焼く(5～6分)。
火が通ったら、混ぜ合わせた▲の材料を加えて煮詰める。 -
4
タレが好みの濃度に煮詰まったら、万能ネギを最後に加える。
仕上げの皿に盛りつけ、タレも残さずかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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抹茶ちょこ2022/09/14 20:45
ふんわりやわらかなつくねで、味も優しく、主人のお弁当のおかずにもなりました
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子供たちが大好きです(^_^)