フライドオニオンで！バナナとプルーンのカレー♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- バナナ 1～2本(約100～200g)
- ドライプルーン 6～8個
- 合挽肉(or豚ひき肉) 100g
- 湯 700g
- フライドオニオン 100g
- カレールー(市販。お好みのもの) 約50g
- 温かい白ご飯 150～200g×2～3
作り方
-
1
バナナは皮とスジを除き、7～10㎜幅の輪切りにする。
プルーンは2㎝角に切る。 -
2
鍋に湯とフライドオニオン、ドライプルーン、ひき肉を加えて煮る。
沸騰したら一旦火を止める。 -
3
カレールーを割り入れて溶かし、バナナを加える。
再度火をつけ、とろみが出るまで軽く煮詰める(1～2分)。 - 4 仕上げの器にご飯と一緒に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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