ブロッコリーの芯入り春巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 春雨を水で戻しておきます。袋表示の時間でＯＫ。人参、ブロッコリーの茎、春雨を食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油を入れ、豚挽き肉、人参、ブロッコリーの芯を入れます。
-
2
千切り筍の水煮の水をしっかり切ったもの、食べやすい大きさに切った春雨も入れ炒めます。8分ほど炒めたら、オイスターソース、砂糖を入れ再度5分ほど炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 3 ２のものを冷蔵庫で1時間冷やして、春巻きの皮で巻いていきます。端は水溶き小麦粉でしっかりとめてください。揚げ油（170℃）で、6分ほど揚げて完成です。
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- 料理名
- ブロッコリーの芯入り春巻き
toku-jiro-0707
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momotarou12342020/05/08 00:36
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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