子供が喜ぶ(^^)シメジのミートソースペンネ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ペンネ 200g
- ○シメジ(みじん切り) 1/2パック(約100g)
- ○玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分(約120g)
- ○ニンジン(みじん切り) 1/3本(約50g)
- ○チューブニンニク 小さじ1/2
- オリーブオイル(orサラダ油) 大さじ1
- 合挽肉 100g
- ★トマト水煮缶(カット) 1/2缶(約200g)
- ★コンソメスープの素 小さじ1
- ▲塩 各小さじ1/2
- ▲コショウ 2～3振り
- 粉チーズ 小さじ1～2×2
作り方
-
1
メーカー表示に従い、ペンネをゆで始める。
※湯量、塩量、ゆで時間等。 -
2
中華鍋にオリーブオイルを熱し(中火)、○の材料を入れて炒める。
しんなりしてきたら合挽肉と▲の材料を加え、パラパラになるまで炒める。 -
3
★の材料を加え、弱めの中火に落として煮込む(約5分)。
メーカー指定時間の1分前まで茹でたペンネを加え、絡め合わせる。 - 4 仕上げの皿に装い、粉チーズを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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わんちゃる2020/10/10 11:37
ご馳走さまでした
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子供たちに人気のミートソースです(^_^)