牛すじと大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水（牛すじ用）、おろし生姜、おろしにんにく、牛すじを入れ、3時間煮込みます。煮込んだら、牛すじ、大根、厚揚げを食べやすい大きさに切り、鍋に入れます。
- 2 そこに水（煮込み用）、砂糖、醤油、酒、和風だしを入れ、1時間煮込んで完成です。
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- 料理名
- 牛すじと大根と厚揚げの煮物
toku-jiro-0707
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