ソース焼きそばの袋麺アレンジ！キャベツ＋目玉焼き♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ソース焼きそば(袋麺。粉末ソース付) 1食
- キャベツ 80g
- 卵 1個
- 塩、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ弱
- フライドオニオン 大さじ1～2(約10g)
- スイートチリソース 約大さじ1
作り方
-
1
小さめのフライパンにサラダ油を熱し(中火)、卵を割り入れる。
塩コショウして、白身に焼き色がつくまで焼き、目玉焼きを作る。
一旦別皿に移す。 -
2
同じフライパンにメーカー指定量の水(分量外)を入れて沸かす(中火)。
一口大に手でちぎったキャベツを入れ、サッと茹でる(約30秒)。
ザルに上げ、水気を切る。 -
3
続けて、麺を入れて茹で、もどす(メーカー表示に従う)。
麺が戻ったら粉末ソースを入れて混ぜ合わせ、2のキャベツを加えてさっと炒め合わせる。 -
4
仕上げの皿に焼きそばを盛りつける。
目玉焼きをのせ、フライドオニオンを散らす。
スイートチリソースをかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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目玉焼きのトロトロ黄身と、フライドオニオンの歯ごたえがイイ感じです(^_^)