材料（４人分）
- もやし
- 1袋
- 人参
- 1㎝
- ザーサイ（１瓶）
- 半分
- 水
- １ｌ
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- ごま油
- 小さじ１
- 中華出汁
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 鍋に水を入れ沸騰したら千切りにした人参、もやしを湯がきます。３分ほどしたら、しっかり水を切り、ボウルに入れ、刻んだザーサイ、中華出汁、ごま油、塩コショウをして和えます。
-
- 2
- 冷蔵庫で１時間冷やして完成です。
おいしくなるコツ
ザーサイの味で塩コショウは加減して
きっかけ
箸休めです。
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