【ポテト】焦がし醤油バターの皮付きポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【皮をむく】
   じゃがいもをしっかり洗って今回は皮付きで作ったので
   部分的にむいてます！
   気になる方は全部むいてOK

   

2. 2 【玉ねぎ】
   スライスして
   オイルでしんなりするまで炒める

   

3. 3 【茹でる】
   じゃがいもの大きさに合わせて茹で加減を調整してください
   
   串で刺して、スっと入ったらOK

   

4. 4 【潰す】
   しっかり水を切って
   水分を飛ばしてください
   
   水気が無くなったら
   じゃがいもを潰してください

   

5. 5 【醤油バター】
   フライパンを温め
   麺つゆをいれて弱火で温めるプツプツなってきたらバターを入れて半分溶けるたまでフライパンを回す

   

6. 6 【混ぜる】
   （4）のじゃがいもに
   （2）炒めた玉ねぎ
   砂糖
   ブラックペッパー
   （5）のバター醤油を入れてしっかり混ぜ合わせる
   
   おつまみで作る場合
   ブラックペッパー多めがおすすめ

   

7. 7 【完成】
   甘めで作っているので
   味の調整は最後に塩で調整してください
   
   サンドイッチにしたり
   付け合せにしたり
   お好みで召し上がってください