フライドオニオンで(^^)手間なし豚肉のカレー♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚肉(細切れor切り落とし) 200g
- ○湯 600g
- ○トマトジュース 100g
- フライドオニオン 150g
- カレールー(市販。お好みのもの) 約100g
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- 温かい白ご飯 150~200g×4
作り方
- 1 焦げ付かない加工の鍋に、一口大に切った豚肉を入れ、こんがり炒める(中火)。
- 2 ○の材料とフライドオニオンを加え、沸騰するまで煮る。
-
3
一旦火を止め、カレールーを割り入れて溶かす。
再度火をつけ、とろみが出るまで軽く煮詰める(1~2分)。
ヨーグルトも加え、混ぜ合わせる。 - 4 仕上げの器にご飯と一緒に盛りつけて、完成!
きっかけ
子供が大好きなカレーライス♪ 次に作るときは、根菜を加えてみようかなと思います(^_^)
おいしくなるコツ
業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) 『クリスピーフライドオニオン』(1㎏)
- レシピID:1100024207
- 公開日:2019/11/30
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つくったよレポート(1件)
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つばころりん。2021/08/18 13:51手間なし短時間なのにコクがありますね。
夏休みのお昼ごはんにぴったり!
とても美味しかったです。
トマトジュースとヨーグルトも加えて、爽やかに(^_^)