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子供が喜ぶお弁当(^^)簡単タンドリーカジキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • カジキ(切り身)

    1切れ

  • ○プレーンヨーグルト

    小さじ1.5

  • ○カレー粉、トマトケチャップ

    各小さじ1/2

  • ○塩

    ひとつまみ

  • サラダ油

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が喜ぶお弁当(^^)簡単タンドリーカジキ♪

淡泊なカジキをスパイシーなタンドリー味で♪
香ばしく、子供たちが大好きです(^_^)

作り方

  • 1

    カジキは筋繊維を断ち切るようにして一口大に切る。

  • 2

    ビニール袋に○の材料と一緒に入れ、軽く揉む。
    そのまま10分以上おく。
    ※気温の高い季節は冷蔵庫に入れる。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し(中火)、漬け汁を軽くぬぐったカジキを入れて焼く。

    8割方火が通ったら、お好みで、漬け汁も加え、フタをして火を通す(弱めの中火)。

  • 4

    仕上げの器に盛りつけて、完成!

きっかけ

ヨーグルトに漬けることで、カジキが少し柔らかくなるような気がします♪
冷めても美味しく頂けました(^_^)

レシピID: 1100024101

公開日:2019.11.20

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関連情報

料理名
子供が喜ぶお弁当(^^)簡単タンドリーカジキ
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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