子供が喜ぶお弁当(^^)簡単タンドリーカジキ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- カジキ(切り身) 1切れ
- ○プレーンヨーグルト 小さじ1.5
- ○カレー粉、トマトケチャップ 各小さじ1/2
- ○塩 ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1/2
作り方
- 1 カジキは筋繊維を断ち切るようにして一口大に切る。
-
2
ビニール袋に○の材料と一緒に入れ、軽く揉む。
そのまま10分以上おく。
※気温の高い季節は冷蔵庫に入れる。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、漬け汁を軽くぬぐったカジキを入れて焼く。
8割方火が通ったら、お好みで、漬け汁も加え、フタをして火を通す(弱めの中火)。 - 4 仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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トヨタカロ2020/12/20 16:14
夫の弁当用に作りました♪
冷めても魚臭みもなく、ほんのりカレー風味が美味しいと言っていました♪
喜んでいました♪
レシピ、ありがとうございました♡
レシピへのコメント
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香ばしく、子供たちが大好きです(^_^)