簡単！卵かけご飯with長芋のとろろ＋焼き海苔♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵黄 1個分
- 卵白 1個分
- 熱々の胚芽米ご飯(or白ご飯) 150～180g
- 長芋 40g
- 焼き海苔 全形の1/4～1/2
- 醤油 約大さじ1
作り方
- 1 長芋は皮を除き、すりおろす。
- 2 仕上げの丼に熱々の白ご飯と卵白を入れ、ふわふわになるまでよくかき混ぜる。
- 3 2の丼に焼き海苔を揉みながらたっぷりのせる。
-
4
長芋をのせて真ん中をへこませ、卵黄をのせる。
醤油を回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ぴのこ♀2023/01/21 03:46
代わりに青海苔かけました。おいしくできました。
レシピへのコメント
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なので、糖質を燃やすビタミンB1たっぷりの胚芽米を♪
長芋のネバネバと卵でコーティングして、糖質の吸収を緩やかに(^_^)