子供が喜ぶ(^^)サツマイモのアーモンドケーキ♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
サツマイモは皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにし、水にさらす(約5分以上)。
軽く水気を切って耐熱皿に並べ、上下を開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約3分)。 -
2
ボウルに▲の材料を順に入れ、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。
ゴムべらに持ち替え、○の粉類を古いながら加え、さっくり混ぜ合わせる。 - 3 牛乳を加え、生地をぽってりとした柔らかさに調整したら、サツマイモとレーズンを加え、軽く混ぜ合わせる。
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4
耐熱型(15×15㎝角型)に生地を流し入れる。
200℃に予熱したオーブンで、30～40分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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レーズンがアクセント(^_^)