簡単＆旨辛(^^)豚じゃが♪韓国カムジャタン風♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮と芽を除き、小さめの一口大に切り、水にさらす(10分以上)。
豚肉は1㎝平方4～5㎝の拍子切りにする。
○の材料を小鉢に入れ、溶きのばしておく。 -
2
ニンジンは薄皮のみ除き、約1㎝厚さの半月切りにする。
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦1㎝幅のくし切りにする。 -
3
中華鍋にゴマ油を熱し(中火)、▲の材料を順に入れて炒める。
全体に油がまわったら○の材料を入れる。
沸騰したらフタをして弱めの中火に落とし、具材が柔らかくなるまで煮る(約10分)。 - 4 仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ぽのぽ2020/09/01 20:26
家族にも好評でした！美味しいレシピを有難うございます！
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コチュジャン独特の旨辛味で、ご飯の進むおかずになりました(^_^)