リンゴ入り(^^)子供が喜ぶ簡単ポークカレー♪ レシピ・作り方

リンゴ入り(^^)子供が喜ぶ簡単ポークカレー♪
  • 約10分
acchan66
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小さな子供さんも食べやすい、フルーティーなカレーです(^_^)

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 リンゴは芯とヘタを除き、1.5㎝角に切る。

    豚肉は一口大に切る。
    玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2~3㎜幅の薄切りにする。
    にんじんは薄皮の汚れのみ除き、小さめの一口大に切る。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し(中火)、の豚肉を炒める。
    焼き色がついたら○の材料も加えて炒める。
  3. 3 全体に油がまわったら水を加え、沸騰したらアクを除く。
    材料が柔らかくなるまで弱めの中火に落として煮込む(約10分)。
  4. 4 一旦火を止め、ルウを溶かし入れ、リンゴを加える。
    再度弱火にかけ、とろみがつくまでさらに煮込む(約5分)。
  5. 5 白ご飯と一緒に仕上げの器に装って、完成!

きっかけ

リンゴがたくさん手に入ったので、デザート以外にも使ってみました。 (^_^)

  • レシピID:1100023452
  • 公開日:2019/10/14
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カテゴリ
ポークカレーヘルシーワンプレートにんじん玉ねぎりんご
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料理名
リンゴ入り(^^)子供が喜ぶ簡単ポークカレー
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