豚肉+小松菜+じゃがいものオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

豚肉+小松菜+じゃがいものオイスターソース炒め♪
  • 約10分
acchan66
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じゃがいもでホクホクボリュームup♪
子供たちが大好きです(^_^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に切る。
    小松菜はヘタを除き、4~5㎝幅に切る。
    じゃがいもは皮と芽を除き、約5㎜厚さの半月切りにする。
  2. 2 中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、じゃがいもを並べる。
    片面に焼き色がついたらひっくり返し、7割がた火が通ったところで、隙間に豚肉を入れて炒める。
  3. 3 じゃがいもに火が通ったら、小松菜と○の調味料を加え、絡めるように炒め合わせる。
  4. 4 粗塩で味を整え、仕上げの皿に盛りつける。

    粗挽き黒コショウを振って、完成!

きっかけ

小松菜は、鉄分、カルシウム、βカロテン、葉酸、ビタミンCなどが豊富。 貧血対策だけでなく、免疫力も高められたら、と思って作りました。 風邪やインフルエンザの対策になるとうれしいです(^_^)

  • レシピID:1100023386
  • 公開日:2019/10/08
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カテゴリ
肉野菜炒め鉄分の多い食べ物じゃがいも簡単豚肉料理小松菜
関連キーワード
豚肉と野菜の炒め物 小松菜の鉄分と葉酸 じゃがいも 貧血対策
料理名
豚肉+小松菜+じゃがいものオイスターソース炒め
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つくったよレポート(10件)

  • であべあ
    であべあ
    2022/04/22 16:17
    豚肉+小松菜+じゃがいものオイスターソース炒め♪
    じゃがいもや小松菜が少なかったので人参やしいたけ、油揚げを入れてボリュームを出しました。美味しかったです!
  • ぴんくれもん
    ぴんくれもん
    2021/08/18 21:20
    豚肉+小松菜+じゃがいものオイスターソース炒め♪
    おいしくいただきました(^^)/
  • SAORI N
    SAORI N
    2021/08/13 18:35
    豚肉+小松菜+じゃがいものオイスターソース炒め♪
    作りました
  • やっくん8922
    やっくん8922
    2021/07/08 13:47
    豚肉+小松菜+じゃがいものオイスターソース炒め♪
    今回は小松菜で作りました。また、子供に明日も食べたいと言われても良いように倍量で作りました。
    ご馳走さまです。

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