サバの缶汁で(^^)旨味＆栄養たっぷりスープ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 水＋サバ缶の缶汁 約350g
- 残り野菜(ニンジン、しめじ、玉ねぎなど) 80g
- パセリ(茎を除いた葉のみじん切り) 大さじ2～3
- ○コンソメスープの素 小さじ1
- ○チューブ生姜 小さじ1/4
- 粗塩(or食卓塩) 約ひとつまみ
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
-
1
鍋に水と缶汁を、合わせて350g入れる。
○の材料も加え、中火にかけて煮立てる。 -
2
残り野菜は皮やヘタ等を除き、それぞれ大きさをそろえて切る。
1の鍋に加え、硬い材料が柔らかくなるまで煮る。 -
3
全体に火が通ったら、パセリを加える。
再度火にかけ、沸騰直前まで温める。 -
4
粗塩で味を整え、仕上げの器に装う。
粗挽き黒コショウを振って、完成！
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- サバ缶 香味野菜でサバ缶の匂い消し チューブ生姜 コンソメスープの素
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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香味野菜で匂い消しして、美味しいスープになりました(^_^)