子供が喜ぶ(^^)豚肉のカレー風味生姜焼き丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉(薄切りor細切れ) 100g
- 玉ねぎ 1/4個(約60g)
- ○酒、醤油 各小さじ2
- ○チューブ生姜 小さじ1/2
- ○砂糖 小さじ1
- ○カレー粉 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- サニーレタス 1枚(約30g)
- 温かい白ご飯 150～180g
作り方
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1
豚肉は一口大に切る。
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2～3㎜幅の薄切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、豚肉を炒める。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、隙間に玉ねぎを入れて一緒に炒める。 - 3 全体に火が通ったら、○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
-
4
仕上げの丼に白ご飯を平らによそい、サニーレタスをちぎりながら敷く。
3の具材をたっぷり乗せて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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popotanM2022/12/20 12:15
甘辛カレー味が好きなので、こちらの丼とても美味しかったです(* ॑ᵕ ॑* )♡
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手軽に食べられる丼にしました(^_^)