茄子と万願寺唐辛子の味噌炒め レシピ・作り方

茄子と万願寺唐辛子の味噌炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
toku-jiro-0707
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少し取れたので、お弁当に。

材料(3人分)

  • 茄子 4本
  • 万願寺唐辛子 6本
  • サラダ油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 茄子と万願寺唐辛子を食べやすい大きさに切ります。味噌、麺つゆ、砂糖を合わせておきます。フライパンにサラダ油を敷いて、茄子と万願寺唐辛子を炒めます。
  2. 2 5分ほど炒めたら、1で作った合わせ調味料を入れ、再度3分ほど炒めて完成です。

きっかけ

家庭菜園で取れたので

おいしくなるコツ

一味唐辛子をかけても美味しい。

  • レシピID:1100023261
  • 公開日:2019/09/30
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カテゴリ
なすの味噌炒めなす全般
料理名
茄子と万願寺唐辛子の味噌炒め
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つくったよレポート(1件)

  • makura-s
    makura-s
    2020/09/12 11:56
    茄子と万願寺唐辛子の味噌炒め
    なすの味噌炒めが好きなのでとってもおいしく頂きました。

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