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子供が喜ぶ(^^)ナスとキュウリのチョナルム♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ナス

    1個(約120g)

  • キュウリ

    1本(約80g)

  • ○砂糖

    小さじ1

  • ○醤油

    大さじ1

  • ○酢

    大さじ1/2

  • ○ゴマ油

    小さじ1/2

  • ○コチュジャン、チューブニンニク

    各小さじ1/4

  • 白炒りゴマ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が喜ぶ(^^)ナスとキュウリのチョナルム♪

コチュジャンで、韓国の和え物ができました♪
白炒りゴマをたっぷり添えて、どうぞ(^_^)

作り方

  • 1

    キュウリはヘタを除き、5㎜厚さの輪切りにする。
    ボウルに塩と一緒に入れて混ぜ合わせ、約10分置く。
    水分が出たら、絞っておく。

  • 2

    ナスはヘタを除き、1㎝幅のいちょうに切る。
    耐熱容器に並べ、上下を開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約1.5分×2)。

    触れる熱さまで冷まし、水分を絞る。

  • 3

    耐熱ボウルに○の材料を入れ、ラップをかけて加熱し、一煮立ちさせる(600W約40秒)。

  • 4

    3のボウルにキュウリとナス、白炒りゴマを入れ、混ぜ合わせて、完成!

きっかけ

子供が給食で食べて美味しかったというので、調べて作ってみました。
どんなものかあまりなじみがなかったのですが、色々な野菜で試して見ると良さそうです(^_^)

レシピID: 1100023222

公開日:2019.09.28

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.09.11

    作りおきにいいですね♪

    美味しそうですネ!
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2020.08.21

    しっかり味でとっても美味しかったです。レシピありがとうございました。

    ご飯のお供に良さそうですネ♪美味しそう!( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
子供が喜ぶ(^^)ナスとキュウリのチョナルム
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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