子供が喜ぶ(^^)ナスとキュウリのチョナルム♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ(^^)ナスとキュウリのチョナルム♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ナス 1個(約120g); キュウリ 1本(約80g); ○砂糖 小さじ1; ○醤油 大さじ1; ○酢 大さじ1/2; ○ゴマ油 小さじ1/2; ○コチュジャン、チューブニンニク 各小さじ1/4; 白炒りゴマ 小さじ1

約10分

acchan66

コチュジャンで、韓国の和え物ができました♪
白炒りゴマをたっぷり添えて、どうぞ(^_^)

みんながつくった数 12 件

材料（2人分）

ナス 1個(約120g)
キュウリ 1本(約80g)
○砂糖小さじ1
○醤油大さじ1
○酢大さじ1/2
○ゴマ油小さじ1/2
○コチュジャン、チューブニンニク各小さじ1/4
白炒りゴマ小さじ1

作り方

1 キュウリはヘタを除き、5㎜厚さの輪切りにする。
ボウルに塩と一緒に入れて混ぜ合わせ、約10分置く。
水分が出たら、絞っておく。
2 ナスはヘタを除き、1㎝幅のいちょうに切る。
耐熱容器に並べ、上下を開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約1.5分×2)。

触れる熱さまで冷まし、水分を絞る。
3 耐熱ボウルに○の材料を入れ、ラップをかけて加熱し、一煮立ちさせる(600W約40秒)。
4 3のボウルにキュウリとナス、白炒りゴマを入れ、混ぜ合わせて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供が給食で食べて美味しかったというので、調べて作ってみました。どんなものかあまりなじみがなかったのですが、色々な野菜で試して見ると良さそうです(^_^)

レシピID：1100023222
公開日：2019/09/28

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カテゴリ: その他の和え物コチュジャンきゅうりなす全般その他の韓国料理

関連キーワード: チョナルムナスキュウリ韓国の和え物

料理名: 子供が喜ぶ(^^)ナスとキュウリのチョナルム

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~

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4 件

つくったよレポート（4件）

CHISA☆ごはん☺︎
2023/08/30 18:13

ごま油とニンニクなしで作りました。甘辛いのかと思ったのですが、全然辛さはなく、もう少しコチュ入れてもいいかも！と思いました。美味しかったです♪
タケさち
2020/09/30 20:31

美味しく出来ました！ありがとうございました！！
ちかちかa_a
2020/09/11 19:50

作りおきにいいですね♪
とことことっこ
2020/08/21 17:46

しっかり味でとっても美味しかったです。レシピありがとうございました。