子供が喜ぶ(^^)釜揚げしらすと炒り卵の丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- しらす(釜揚げ) 20g
- 卵 2個
- ○砂糖、マヨネーズ 各小さじ1/2
- ▲サラダ油、バター 各小さじ1
- 温かい白ご飯 180～200g
- めんつゆ(2倍濃縮) 約大さじ1
作り方
-
1
ボウルに卵を割り入れ、○の材料を加える。
卵のコシが切れないように、軽くかき混ぜる。 -
2
フライパンに▲の油類を熱し(中火)、1の卵液を流し入れる。
固まり始めたら大きくかき混ぜ、半熟の炒り卵を作る。 - 3 白ご飯を仕上げの器に平らによそい、炒り卵を移す。
- 4 しらすをのせ、めんつゆを回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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misakko7jp2022/03/04 17:48
とても美味しかったです！！
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子供の好きな卵と合わせました(^_^)