電子レンジ(^^)豆苗の豚肉巻きwith焼肉ダレ♪ レシピ・作り方
材料（8個2人分）
- 豆苗 1/2袋(正味50g)
- 玉ねぎ 1/4個(約60g)
- 豚肉(バラorロース薄切り) 約200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 酒 大さじ1
- 焼き肉のタレ(市販。お好みのもの) 大さじ1～2×2
作り方
-
1
豆苗は根を除いた正味をよく洗って水気を切り、長さを半分にする。
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2～3㎜幅の薄切りにする。 -
2
豚肉を大体8等分になるよう重ねて広げ、塩コショウする。
1の具材も同様に8等分し、豚肉に乗せ、それぞれクルクルと巻く。 -
3
巻き終わりを下に耐熱皿に並べ、酒をまんべんなく回しかける。
上下を開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W2分)。
一旦取り出し、裏返して再度加熱する(600W1分)。 -
4
豚肉の色が変わり、火が通っているのを確認する。
※足りなければ600W30秒ずつ追加する。
仕上げの皿に盛り、焼き肉のタレを回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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