白身魚のフライで(^^)子供が大好き卵とじ丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍白身魚のフライ 4切れ
- 溶き卵 4個分
- 玉ねぎ 1/2個(約120g)
- ○めんつゆ(2倍濃縮)、湯 各100g
- 温かい白ご飯 180～200g×2
- きざみ海苔 2～3つまみ
作り方
-
1
冷凍白身魚のフライはメーカー表示の通りに揚げ、キッチンペーパー等の上で油を切っておく。
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2～3㎜幅の薄切りにする。 -
2
フライパンに○の材料を入れて煮立て(中火)、玉ねぎを入れる。
玉ねぎが透き通ったら白身魚のフライを入れ、溶き卵を流し入れる。 - 3 溶き卵がとろとろの半熟状に固まったら、仕上げの器に平らに装った白ご飯の上にかける。
- 4 きざみ海苔をかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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うめねこ2020/11/20 11:38
半量で作りました(*^^*)レシピありがとうございます。
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出汁を吸った衣がサクじゅわで美味しいです(^_^)