簡単！鶏もも肉のから揚げwithチリマヨ＋パセリ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚(約250g)
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1～2
- ○スイートチリソース 大さじ1
- ○マヨネーズ 大さじ1/2
- ▲パセリ(みじん切り) 大さじ2～3
- ▲粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
-
1
○の材料を混ぜ合わせてソースを作っておく。
パセリは葉の部分 -
2
鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。
冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。
サラダ油を回しかけて中火にかけて焼く。 - 3 鶏肉がこんがり焼けたら火を止め、仕上げの皿に盛りつける。
- 4 ○のソースを回しかけ、▲の材料を振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯の進むお総菜です(^_^)