電子レンジ＆HMで！ニンジンとプルーンの蒸しパン♪ レシピ・作り方
材料（8個3～4人分）
- ○ホットケーキミックス 150g
- ○豆乳(or牛乳) 130g
- ニンジン 30g
- ドライプルーン 20～30g
作り方
-
1
ニンジンは細かめのニンジンしりしり器でしりしりする。
ドライプルーンは粗みじんに切る。 -
2
ボウルに○の材料を入れ、混ぜ合わせる。
※ホットケーキより少し固めで、ボテっとした感じがオススメ。 - 3 2の生地に1の具材を混ぜ込み、等分して型(口径7㎝のシリコンマフィン型)の7分目まで流し入れる。
-
4
電子レンジで加熱(600W約2分)して、完成！
※生地が膨らんでから、約20～30秒加熱するのが目安。
目視のこと。
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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貧血対策に、プルーンもプラスしました(^_^)