お弁当に(^^)ニンジンとピーマンのきんぴら♪ レシピ・作り方

お弁当に(^^)ニンジンとピーマンのきんぴら♪
  • 約10分
acchan66
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色鮮やかな野菜のきんぴら♪
白ごまをたっぷりあしらって、お弁当にどうぞ(^_^)

材料(2~3人分)

  • ニンジン 1/2本(約100g)
  • ピーマン 80g
  • ゴマ油 小さじ1
  • ○醤油、砂糖 各小さじ2
  • ○水 小さじ1
  • 白炒りゴマ ひとつまみ

作り方

  1. 1 解凍済みのピーマンは余分な水分があれば絞る。
    ニンジンはピーマンの大きさに合わせ、1×4㎝の短冊に切る。
  2. 2 フライパンにゴマ油を熱し(中火)、ニンジンを炒める。
    ニンジンがしんなりしたら、ピーマンと○の材料を入れて炒め合わせる。
  3. 3 仕上げの器に盛りつけ、白炒りゴマを振って、完成!

きっかけ

野菜の歯ごたえが残るように、少し大きめに切りました。 お好みで調節お願いします(^_^)

  • レシピID:1100022755
  • 公開日:2019/08/25
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カテゴリ
お弁当のおかず全般簡単おつまみきんぴらごぼうピーマンにんじん
関連キーワード
きんぴらごぼう ニンジン 冷凍ピーマン 子供が大好きなお弁当のおかず
料理名
お弁当に(^^)ニンジンとピーマンのきんぴら
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