子供が喜ぶ！豚肉＋玉ねぎ＋ピーマンの生姜焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(細切れor切り落とし) 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 冷凍ピーマン(縦5㎜幅スライス。解凍済) 80g
- 玉ねぎ 1/2個(120g)
- ○醤油 大さじ1.5～2
- ○砂糖 大さじ1
- ○チューブ生姜 小さじ1～2
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
豚肉は一口大に切って塩コショウする。
解凍済みのピーマンは、余分な水分があれば絞っておく。
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦3㎜幅の薄切りにする。 -
2
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を加えて炒める。 - 3 豚肉にこんがり焼き色がついたら、ピーマンと○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
- 4 仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯の進むおかずです(^_^)