簡単！豚こまとじゃがコーンのニンニクバター炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(細切れor切り落とし) 180g
- ジャガイモ 2個
- コーン缶(固形量) 80g
- ○チューブニンニク 小さじ1/2
- ○サラダ油 大さじ1/2
- ▲醤油 大さじ1
- ▲バター 10g
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。
ジャガイモは皮を除き、1㎝厚さの半月切りにして水につけ、あく抜きする(約15分)。 -
2
フライパンに○の材料とジャガイモを入れて熱する(中火)。
竹串がやっとささるくらいになったら豚肉を入れて炒める。 - 3 豚肉に焼き色がついたら▲の材料とコーンを加え、絡めるように炒め合わせる。
- 4 仕上げの器に盛り、粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お総菜にも、お弁当にも、文句ナシです(^_^)