豆腐と鶏ひき肉で(^^)竹の子とオクラ入りつくね♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
竹の子は5～7㎜角に切る。
オクラは余分な水分があればキッチンペーパー等で押さえるように拭き取る。 - 2 ボウルに醤油以外の全ての材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
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3
フライパンにサラダ油を熱する(中火)。
タネを6等分して小判型に成形し、並べて焼く。 -
4
片面に焼き色がついたらひっくり返してフタをし、弱めの中火に落として中まで火を通す(約3分)。
仕上げの皿に盛りつけ、醤油を添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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AYUママ2022/04/19 17:46
オクラの代わりにネギとキクラゲで。ムチムチで美味しいです♪
レシピへのコメント
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お総菜にもお弁当のおかずにも、オススメです(^_^)