焼きナスその2 レシピ・作り方

焼きナスその2
  • 約10分
  • 300円前後
mimi2395
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ねばねば おつまみ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 おくらはがくをとり
    塩をふり
    まな板の上でコロコロ動かす
    お鍋に水を入れ沸騰したら おくらを入れる
    中火30秒
    色があざやかになったら取出し水洗いして
    みじん切りにする
  2. 2 茄子は一部の皮をむきたて5等分にカットする
    フライパンにごま油をいれ茄子を炒める
    中火5分
    しんなりしてくるまで
    炒める
  3. 3 お皿に 2 を盛り付ける
  4. 4 3 の上に 1 の
    おくらを盛り付ける
    かつお節を盛り付ける
    醤油をかける

きっかけ

ねばねば 大好き

おいしくなるコツ

自宅にある食材でOKです 調味料は調整して下さい

  • レシピID:1100022687
  • 公開日:2019/08/15
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カテゴリ
なすの煮びたしオクラその他の野菜なす全般
関連キーワード
茄子 焼きナス 焼き茄子 おくら
料理名
焼きナス
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2019/08/31 18:29
    焼きナスその2
    畑から届いた茄子とオクラで作りました♡
    オクラを乗っけるアイデア素敵ですねっ!お昼に作って冷蔵庫で冷やして頂きました♡とっても美味しかったです♡ご馳走様でした♡

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