子供が喜ぶ(^^)カンタン豚ひき肉と玉ねぎの卵丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って約3㎜幅の薄切りにする。
-
2
小さなフライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉と玉ねぎを入れて炒める(中火)。
全体に油が回ったら、○の材料を入れて煮る。 -
3
沸騰したら、玉ねぎの歯ごたえが残るように1～2分火を通し、溶き卵を回し入れる。
卵が固まり始めたら大きく1回混ぜてフタをして火を止める。
卵がトロトロの半熟になるまで置く。 -
4
仕上げの器に温かい白ご飯を平らによそい、3の卵をたっぷりかける。
アオサ粉をのせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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豚ひき肉を混ぜ込んで、旨味upです(^_^)