簡単ヘルシー！豆乳ゼリーwith甘酒＆チアシード♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 【豆乳ゼリー】
- ○豆乳、牛乳 各100g
- ○砂糖 大さじ2
- 水 50g
- 粉ゼラチン 5g
- 【甘酒＆チアシードのソース】
- ▲甘酒(ノンアルコール) 130g
- ▲チアシード 大さじ1
作り方
-
1
【甘酒＆チアシードのソース】
コップ等に▲の材料を入れ、冷蔵庫で吸水させる(1時間～一晩)。 -
2
【豆乳ゼリー】
小鉢に水を入れる。
粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす(約5分)。
※メーカー表示に従う。
十分にふやけたら、電子レンジで加熱して溶かす(600W20～30秒)。 -
3
ボウルに○の材料を入れて混ぜ合わせる。
※砂糖が溶け残らないように注意。 -
4
2のボウルから、大さじ2ほどの量を1のゼラチン液の中に入れてなじませる。
ゼラチン液をすべてボウルに戻してよくかき混ぜる。
これで、ダマになりにくい。 - 5 好みの容器に注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
-
6
仕上げの器に【豆乳ゼリー】を一口大ずつ入れる。
【甘酒＆チアシードのソース】をたっぷりかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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甘酒に浸したトロぷるソースが、豆乳ゼリーと好相性です♪(^_^)