簡単ヘルシー！ソイラテ風コーヒーゼリードリンク♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- コーヒーゼリー 180g
- 無調整豆乳 100～120g
- 冷凍ホイップ(解凍済み) 大さじ1～3
- 黒蜜 約大さじ1
- 【とろとろコーヒーゼリー】作りやすい分量
- ○粉末コーヒー、砂糖 各大さじ2
- ○熱湯 200g
- 粉ゼラチン 5g
- 水 300g
作り方
-
1
【とろとろコーヒーゼリー】
耐熱ボウルに○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
粉ゼラチンを振り入れ、さらにかき混ぜて溶かす。 -
2
粉ゼラチンが溶けたのを確認し、水を加えて混ぜる。
フタをして、冷蔵庫で冷やし固める(約1時間以上)。
************ -
3
2のゼリー液が固まったら、仕上げのグラスに分量分を軽く砕きながら入れる。
冷やした無調整豆乳を注ぐ。 -
4
冷凍ホイップを寝かせるように持ち、グラスの縁に当てるようにして真ん中まで絞り出す。
ナイフかへらで表面を平らにならす。
黒蜜をぐるぐる回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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コーヒーの"クロロゲン酸"、豆乳の"大豆イソフラボン"でコレステロール対策に(^_^)