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子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉の味噌&マヨネーズ炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 鶏むね肉

    1/2本(約150g)

  • ○マヨネーズ、味噌(お好みのもの)

    各小さじ2

  • 片栗粉

    約大さじ1.5

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉の味噌&マヨネーズ炒め♪

淡泊な鶏むね肉も味噌&マヨネーズでしっかり味に♪
お総菜にもお弁当にも、おつまみにもオススメです(^_^)

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにし、○の材料と一緒にビニール袋に入れてよく揉み込む。

  • 2

    冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れ、鶏肉に片栗粉をよくまぶしつける。
    サラダ油を回しかけ、中火にかけて炒める。

  • 3

    片面に焼き色がついたらひっくり返してフタをし、弱めの中火に落とす。
    ※味噌が入っている分焦げやすいので、よく目視のこと。

  • 4

    鶏肉に火が通るまで炒め焼きし、仕上げの皿に盛りつけて、完成!

きっかけ

鶏むね肉がたくさん手に入ったので作りました。
子供たちが大好きな、ご飯の進むおかずです(^_^)

レシピID: 1100022548

公開日:2019.07.31

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料理名
子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉の味噌&マヨネーズ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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