子供が喜ぶ(^^)冷凍オクラのかき玉スープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍オクラ(5㎜厚さ小口切り。解凍済み) 30～40g
- 卵 1個
- ○湯 400g
- ○粗塩(or食卓塩) ひとつまみ
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
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1
解凍済みのオクラは余分な水分があれば絞っておく。
小鉢に卵を割り入れ、よく溶きほぐす。 -
2
鍋に○の材料を入れて沸かす(中火)。
沸騰したら1の卵液を細く流し入れ、かき玉を作る。 - 3 オクラを加えて軽く混ぜ、サッと煮る。
- 4 仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（5件）
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yumekoko2023/08/02 19:22
美味しかったです♪ -
emi212022/09/11 19:27
とても美味しく出来ました！ -
hiraaaaaᙏ̤̫͚♡2021/10/12 19:13
美味しく出来ました！ -
しろねこパンマン2021/07/12 08:19
ねぎも一緒に入れました。美味しかったです！
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身体を温まると、元気に過ごせそうです(^_^)