HMで！ほうれん草＋長ネギ＋ベーコンのキッシュ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 【キッシュ液】
- ○卵 2個
- ○牛乳 300g
- ○ホットケーキミックス 100g
- ○粉チーズ 大さじ2
- 【具】
- ▲長ネギ 1本(約80g)
- ▲ベーコン 80g
- ▲冷凍ほうれん草(解凍済み) 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ピザ用チーズ 80g
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
【具】
ベーコンは端から1㎝幅に切る。
長ネギはヘタを除き、端から7㎜幅の斜め切りにする。
解凍済みのほうれん草は、余分な水分があれば絞っておく。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、▲の材料を順に入れて炒める。
塩コショウで味を整え、ピザ用チーズも加えて混ぜ合わせる。 -
3
【キッシュ液】
ボウルに○の材料を順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。 -
4
仕上げのグラタン皿(20㎝オーバル型×2)に【具】を平らに並べ、キッシュ液を流し入れる。
180℃に余熱したオーブンで、約30分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ふんわりもっちり食感のキッシュです(^_^)