フライパンで！オクラとコーンのオープンハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮とヘタを除き、みじん切りにする。
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて加熱し(600W約2分)、そのまま置いて粗熱を取る。 -
2
小鉢にパン粉と牛乳を入れ、パン粉を湿らせる。
解凍済みのオクラは余分な水分があれば絞っておく。
コーン缶はザルに上げ、水気を切っておく。 - 3 ボウルに○の材料を順に入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
-
4
冷たいフライパンにサラダ油を薄く塗り、3のタネを平らに広げる。
冷凍オクラとコーンを彩りよくのせ、軽く押し込む。 - 5 中火をつけて大体5分焼き、フタをしてさらに弱火で10分で焼く。
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6
火が通ったら、▲の材料を混ぜ合わせたソースをたっぷりかけて、完成！
※食べるときに切り分けた後、ソースをかけてもOKです(^_^)
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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