HMで！(^^)ニンジンと豆乳のパンケーキ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ○ホットケーキミックス 200g
- ○シナモンパウダー 小さじ1/4
- ○キャロットジュース 60g
- ○豆乳 70g
- バター 15g×3～4
- 蜂蜜 大さじ1×3～4
作り方
- 1 ボウルに○の材料を入れ、粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。
-
2
フライパンを温めて(中火)、サラダ油(分量外)をごく薄くのばす。
フライパンが熱くなったら濡れ布巾に押しつけて温度を下げ、ごく弱火にかける。 -
3
生地を3～4等分、もしくは小さく6～8等分に分けてフライパンに流す。
ポツポツ穴が開いたらひっくり返し、フタをして中心までふっくらと焼く。 -
4
仕上げの皿に盛り付け、バターを添える。
蜂蜜をかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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